云梦美食地图:资深博主带你寻味楚菜之源

2025-08-31 10:36:20 浏览次数:

云梦美食地图:资深博主带你寻味楚菜之源

云梦味觉穿越指南

必吃清单:

  • 云梦鱼面 - 推荐「楚河鱼面坊」现捶现晒的鲫鱼面,汤底用鳙鱼头熬煮至奶白色,配荆芥增香
  • 三蒸九扣 - 「老街蒸菜馆」的粉蒸鳝鱼必点,用竹蒸笼配糙米磨粉,出锅淋猪油渣
  • 糊汤米酒 - 建设路早市摊用云梦珍珠糯米发酵,加桂花糖与蛋花同煮,黏稠度恰能挂勺
  • 孟宗孝饼 - 非遗手艺,内馅用孝感麻糖与鲜肉混合,酥皮刷蜂蜜烤至琥珀色

觅食动线:清晨6点前往城关镇早市喝头锅米酒→中午到曲阳河畔吃全鱼宴→傍晚在睡虎路美食街尝烧烤配蛋酒

隐藏彩蛋:向本地人学句「七了冇」(吃了吗),店家或会端出未列菜单的酸椒炒藕带